Dans la tribu, LA PÂTISSERIE C’EST NOTRE GRANDE PASSION !
Schmilblick 11 : « Pâtisser au moins 3x par jour »
Au tout TOUT début de notre aventure, Augustin et Michel ont changé de vie pour apprendre à faire quelque chose de leurs 10 doigts, et devenir les grands manitous de la pâte sablée. Depuis, toute la tribu se forme aux techniques du CAP pâtissier. Plus de 100 trublions toqués ! Quel que soit notre métier, on pâtisse, et on a très TRèS envie de partager cette passion avec VOUS.
On vous accueille chez nous, à la Bananeraie, pour des ateliers pâtissiers ULTRA gourmands animés par Elodie, notre super coach officielle. Son talent n’a d’égal que son immense sourire, vous êtes entre de bonnes mains 🧡
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4 THÉMATIQUES À DÉCOUVRIR :
🔸 Atelier le goûter de la tribu
Attention, atelier très TRèS gourmand. Ici on pâtisse vos recettes craquage préférées et les douceurs qui ont marqué votre enfance : madeleines, cakes marbrés, cookies, tarte aux pommes… tous ces classiques qui émoustillent les papilles. De quoi se faire PLAISIR.
🔸 Atelier des champions
Un atelier inspiré des recettes des plus grands chefs pâtissiers. Parfait pour les amateurs de challenge qui veulent se frotter aux recettes plus complexes : macarons, choux, dôme gourmand… Pas de panique ! Que vous soyez pâtissier en herbe ou pro de la poche à douille, vous allez assurer comme un champion. Vous allez être FIER de vous.
🔸 Atelier l’apéro des trublions
L’atelier rêvé des pâtissiers au bec salé. Idéal pour twister vos apéros grâce aux techniquespâtissières ! Vous allez pouvoir bluffer vos invités en leur concoctant autre chose que lesempiternel trio chips-olives-tomates cerises ;)
🔸 Atelier la brioche en folie
Craquage assuré pour les recettes de notre Cheffe ! Grâce à cet atelier, devenez l’expert de la Babka et de la Brioche feuilletée avec nous. Idéal pour régaler votre tribu au brunch du dimanche. Le secretd’une pâte à brioche bien filante ? une quantité GARGANTUESQUE de beurre (mais chuuuuut).
💰 La durée ? 2-3h selon les cours.
🕑 Le prix ? 68 euros (2h) / 79 euros (3h)
