Avec nos petits sablés à la Raclette de Savoie IGP, la tribu vous a concocté une recette exclusive pour vos apéros d’hiver gourmands au coin du feu ! À dévorer viiiteavant la fin de la saison 😉
Et vous la raclette, vous la préférez coulante ?
INFOS TRÈS TRÈS PRATIQUES
De la collecte à l’affinage, la Raclette de Savoie IGP est rigoureusement concoctéeen Pays de Savoie, grâce au lait de 3 vaches : la Montbéliarde, l’Abondance, et la Tarentaise.
Fou ! La raclette nous régale depuis le moyen-âge
Oyez ! Oyez ! Amis gourmands
Les premières raclettes datent du Moyen Âge. Les paysans font alors fondre une demi-meule au feu de bois, pour « racler » le fromage fondu sur du pain ou des pommes de terre.
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