Les cookies qui pépitent fort

Soigner les coups de mou par des cookies vous connaissez ? Dans la tribu on a baptisé ça la COOKIE THÉRAPIE ! Et ça marche, véridique 😉
Mode d’emploi à lire avec attention et opération qui peut même être réalisée avec vos mini trublions !
A reproduire chez soi, et même rererererereproduire.

Dévorez notre tout nouveau livre sur les 🍪 par ici !

Eléments nécessaires :

• votre saladier préféré
• une maryse ou cuillère en bois
• un four
• un chouïa de patience pour ne pas tout dévorer avant la fin ! On vous voit venir 😉

Ingrédients pour 9 BEAUX 🍪 :

• 250g de chunks de chocolat noir
• 90g de farine
• 75g de cassonade
• 60g de beurre aux cristaux de sel
• 1 œuf
• 1 petite cuillère à café de levure chimique

1/ Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque recouverte de papier cuisson.
2/ Mélangez le beurre mou avec le sucre. C’est l’étape du crémage ! Ajoutez l’œuf.
3/ Versez une pluie de farine et de levure. Mélangez sans trop travailler la pâte !
4/ A l’aide d’un grand couteau, découpez votre chocolat en chunks et glissez-en les 2/3 dans votre pâte. Mélangez pour bien les intégrer. Formez un BEAU pâton !
5/ C’est prêt ? Vive VOUS 😉 Prélevez l’équivalent d’une cuillère à soupe de préparation pour un cookie. Formez des boules et disposez-les sur votre plaque en veillant à bien les espacer. Parsemez vos cookies avec les chunks restants pour un résultat ULTRA gourmand.
6/ Enfournez pour 9 min, jusqu’à ce que les bords de vos cookies soient dorés !