On préfère vous prévenir : on ne connaît personne qui n'en a mangé qu'un seul ! La recette très TRèS gourmande : des éclats de noix de pécan et de chocolat, du beurre pour une texture sablée irrésistible, des œufs de poules élevées en plein air, du sucre roux de canne et une pointe de sel de Guérande.
- Informations
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
Les ingrédients de vos petits cookies sont : farine de blé française 40%, beurre 22%, sucre roux de canne 15%, noix de pécan 11%, pépites de chocolat 8,1% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), morceaux de chocolat noir 7,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), jaunes d’œufs 2,7% et oeufs entiers 1,3% de poules élevées en plein air, amidon de blé, sel de Guérande 0,3%, poudre à lever : carbonate de sodium. Traces éventuelles de moutarde, céleri et autres fruits à coques. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
- Énergie 527 kcal / 2198 kj
- Matières grasses 32 g
- dont acides saturés 16 g
- Glucides 50 g
- dont sucres 25 g
- Fibres alimentaires 4,6 g
- Protéines 7,5 g
- Sel 0,51 g
