La bonne adresse de septembre

Pour la rentrée, on avait envie de vous partager une de nos petites trouvailles de cet été !
De celles où on entre par hasard, et pour lesquelles on serait capable d’organiser un week-end à Bayonne spécialement pour y retourner encore un peu ! On a TOUS une adresse comme ça 😉
Une chose est sûre, nul besoin d’être indécis pour rentrer chez l’Indécise (oh oh). On y va d’un pas franc et décidé, pour le déjeuner ou pour le goûter ! Tout sur place est fait maison, avec de bons produits frais et autant que possible bio et locaux.
Les incontournables concoctés par Typhaine ?

• Les cookies (pépites de chocolat, noix et nougatine) ! De petites merveilles croquantes à l’extérieur et parfaitement moelleuses à l’intérieur.
• Les cheesecakes ! La bonne nouvelle c’est que si un jour vous vous lassez de celui au citron vert (impossible), Typhaine varie les parfums toutes les semaines ! Ultra légers et gourmands à la fois.

Tout comme Augustin et Michel avaient troqué leur cravate contre une toque, Typhaine, elle, a troqué sa blouse pour un tablier !
Pour la petite histoire, elle était auparavant auxiliaire de puériculture et s’est reconvertie en passant son CAP pâtissier ! L’Indécise a vu le jour en décembre 2016. Vive elle !
Si vous êtes de passage à Bayonne, passez dire bonjour à Typhaine de notre part 😉

PS : bon à savoir ! Vous pouvez passer commande de gâteaux entiers pour une occasion spéciale (ou juste en cas de faim un peu tenace), à venir récupérer sur place 🍰