Le Number cake en palmiers
Nos 10 ans avec Monoprix, ça se fête !
Monoprix ? C’est le partenaire historique de la tribu depuis le tout début de notre aventure gourmande ! Pour fêter nos 10 ans d’anniversaire avec eux, nous vous avons préparé un tuto bien spécial pour célébrer TOUTES les belles occasions 😉
Tenez-vous prêts ! Du 17 au 28 juin, nous vous avons réservé de chouettes surprises à découvrir en magasin 🎁
Schmilblick 33 : célébrer ses victoires petites ou grandes ;)
Pour réaliser ce BEAU number cake vous aurez besoin :
- de beaucoup de palmiers allongés 😉 A dénicher par ici !
- de chantilly (300g de mascarpone + 300g de crème liquide entière + 50g de sucre glace + 2 gousses de vanille)
- de fruits frais
- tout ce qui vous fait PLAISIR et qui est joli, gourmand et coloré 🍉🍋🥝
Aude, grande chef des trublions tout-terrain et candidate au CAP pâtissier 2020 ;)
Retroussez-vous les manches, c’est parti 😉
1. Mission n°1 ? La chantilly ! Placez au préalable au frais un bol + les batteurs de votre fouet. C’est BIEN froid ? Super. Ajoutez dans votre bol le mascarpone, la crème, le sucre et la vanille grattée. Fouettez le tout avez votre batteur jusqu’à obtenir une consistance lisse, onctueuse et épaisse ! Glissez votre préparation dans une poche avec une douille et réservez au frais.
2. Coupez vos fruits et autres éléments de décor (macarons, nougatine, feuilles de menthe… Le but est que ce soit festif et coloré!).
3. Sur un plateau, disposez vos palmiers allongés selon la forme du chiffre que vous souhaitez célébrer 🎉
4. C’est parti pour le pochage 😚 Amusez-vous ! Sentez-vous libre !
5. Ajoutez une couche de palmiers allongés. Waouh, ça prend forme !
6. Pochez à nouveau ! Ajoutez joliment vos fruits et éléments de décor ! C’est la touche FINALE 😉
7. Prenez du recul. Rectifiez. Admirez. Ce que vous faites est BEAU, vive vous !
8. Envoyez-nous les photos de vos chefs d’oeuvre 📷
Waouh ! Bravo pour vos chefs d’oeuvre !
