Nos recettes biscuits apéritifs !
Nos biscuits apéritifs
Notre envie ? Concocter des recettes simples avec des ingrédients de grande qualité, que vous trouvez la plupart du temps dans vos placards. A la Bananeraie, la qualité de chacune de nos recettes est notre priorité absolue.
De bons ingrédients
Dans nos biscuits apéritifs ? Du beurre frais, des œufs de poule élevées en plein air, du sel de Guérande. Pour nos sablés apéritif et nos petits beurre, nous vous avons déniché de délicieux fromages, tous AOP (Appellation d’Origine Protégée) : Beaufort, Cantal, Parmigiano Reggiano, Comté, Roquefort, Chèvre Sainte-Maure de Touraine. Concrètement ? Cette appellation permet de certifier leur origine et aussi leur typicité. Elle nous garantit qu’ils ont été concoctés selon un savoir-faire bien précis, transmis avec passion de génération en génération et figés solennellement dans un cahier des charges. Et dans nos petits feuilletés ? Un Emmental Grand Cru, label rouge (le pécher mignon de Michel !).