Les célèbres roulés à la cannelle de M&A et minis pain d'épices - Impressionnez vos proches le jour J en devenant LA référence des desserts de Noël et LE chef du pain d'épice et des roulés à la cannelle ! Chouette cadeau à offrir pendant les fêtes ;)

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Au programme :

Lors de cet atelier, vous réaliserez une pâte à brioche traditionnelle sur laquelle vous viendrez étaler un délicieux beurre à la cannelle. On enroule le tout et on enfourne ! 
Pendant ce temps, notre coach vous proposera de confectionner un classique des pâtisseries de Noël : le pain d'épice ! De quoi épater tous vos invités pendant les fêtes.

Techniques :

- Réaliser une pâte à brioche traditionnelle
- Apprendre les grandes règles de la levure pâtissière
- Pétrir votre pâte à brioche
- Tresser votre roulé à la canelle
- Reconnaitre le mélange d'épices du pain d'épices
- Réaliser un appareil à pain d'épices

Durée : 3h

 

Pépite sur le cookie :

1) Rencontrez les trublions et découvrez tous les secrets de la Bananeraie.

2) Passez un moment convivial avec notre cheffe Elodie dans une ambiance comme à la maison !

3) Dégustez des recettes Michel et Augustin pendant le cours pour un atelier encore PLUS gourmand.

4) Thé et café à volonté. Ouvrez les placards et faites comme chez vous ;)

5) Photos souvenirs de votre atelier envoyées par mail.

6) Découvrez les surprises de la tribu en fin d'atelier.

Accès à la Bananeraie :