Bûche de Noël à la crème de marrons et confis de cassis accompagnée de petites verrines à la crème de marrons - Plus que quelques jours avant le jour J ! Et si cette année, on faisait scintiller les yeux de nos proches avec un dessert inoubliable ? ;)

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Au programme :

Les trublions vous proposent leur délicieuse recette de bûche de Noël à la crème de marrons et confit de cassis pour vous entrainer avant le grand jour.
Lors de cet atelier, vous réaliserez une incroyable bûche roulée à base d'une génoise aux marrons et confit de cassis, d'une crème chantilly mascarpone aux marrons et d'un glaçage rocher ultra gourmand.
Pépite sur le cookie, notre coach vous propose d'accompagner votre bûche d'une chouette verrine base crème chantilly aux marrons.

Techniques :

- Réaliser une génoise
- Rouler le biscuit 
- Foisonner une crème
- Réaliser un glaçage rocher
- Décorer une bûche de Noël

Durée : 2h

 

Pépite sur le cookie :

1) Rencontrez les trublions et découvrez tous les secrets de la Bananeraie.

2) Passez un moment convivial avec notre cheffe Elodie dans une ambiance comme à la maison !

3) Dégustez des recettes Michel et Augustin pendant le cours pour un atelier encore PLUS gourmand.

4) Thé et café à volonté. Ouvrez les placards et faites comme chez vous ;)

5) Photos souvenirs de votre atelier envoyées par mail.

6) Découvrez les surprises de la tribu en fin d'atelier.

Accès à la Bananeraie :