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Noël en folie - Roulés cannelle et minis pains d'épices Expert

Les célèbres roulés à la cannelle de M&A et minis pains d'épices - Plus que quelques jours avant noël ! Cette année que diriez-vous de mettre les petits plats dans les grands pour gâter vos proches ? On vous aide pour le dessert ;)

75,00 €
/ Personne -  Cours de 3 heures

vendredi 16 décembre 2022 16H - 19H

Rendez-vous au :

70-72 Rue du Gouverneur Général Éboué, 92130, Issy-les-Moulineaux

Infos très pratiques

Cliquez ici ⇒ Le pourquoi du comment ;)

 

Au programme :

Véritable institution chez Michel et Augustin, noël sonne le retour de nos célèbres roulés à la cannelle. Au cours de cet atelier, vous réaliserez une pâte à brioche traditionnelle sur laquelle vous viendrez étaler un délicieux beurre à la canelle. On enroule le tout et on enfourne. De quoi régaler petits et grands pendant les fêtes ! Vous ne pouvez pas participer au cours ? N'hésitez pas à vous entrainer chez vous avec le tuto de Carolo ;)

Pour patienter pendant les temps de pause de votre brioche, notre coach vous propose de confectionner un classique des pâtisseries de noël : le pain d'épice ! (Miam)

Techniques :

- Réaliser une pâte à brioche traditionnelle
- Apprendre les grandes règles de la levure pâtissière
- Pétrir votre pâte à brioche
- Tresser votre roulé à la cannelle
- Reconnaitre le mélange d'épices du pain d'épices
- Réaliser un appareil à pain d'épices

Durée : 3h

 

Pépite sur le cookie :

1) Rencontrez les trublions et découvrez tous les secrets de la Bananeraie.

2) Passez un moment convivial avec notre cheffe Elodie dans une ambiance comme à la maison !

3) Recettes Michel et Augustin à deguster pour un atelier encore PLUS gourmand.

4) Thé et café à volonté. Ouvrez les placards et faites comme chez vous ;)

5) Photos souvenirs de votre atelier.

6) Surprises de la Tribu pour finir l'atelier en beauté.


Accès à la Bananeraie :

Noël en folie - Roulés cannelle et minis pains d'épices
Livraison supersonique en point relais offerte à partir de 30e !
Paiement sécurisé