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Noël en folie - Bûche de Noël de la Tribu - Michel et Augustin 107046
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Noël en folie - Bûche de Noël de la Tribu Curieux

Bûche de noël à la châtaigne et au grand marnier accompagnée de petites verrines à la crème de châtaigne - Plus que quelques jours avant noël ! Cette année que diriez-vous de mettre les petits plats dans les grands pour gâter vos proches ? ;)

62,00 €
/ Personne -  Cours de 2 heures

jeudi 22 décembre 2022 18H30 - 20H30

Rendez-vous au :

70-72 Rue du Gouverneur Général Éboué, 92130, Issy-les-Moulineaux

Infos très pratiques

Cliquez ici ⇒ Le pourquoi du comment ;)

 

Au programme :

Quel est selon vous le dessert le plus emblématique de Noël ? La bûche bien sur ! Michel et Augustin vous propose sa recette de bûche de Noël à la chataîgne et au grand marnier pour vous entrainer à quelques jours des fêtes ;)

Lors de cet atelier, vous réaliserez une incroyable bûche roulée à base d'une génoise imbibée au grand marnier, d'une crème chantilly mascarpone à la châtaigne et d'un glaçage rocher ultra gourmand.

Pépite sur le cookie, notre coach vous propose d'accompagner votre bûche d'une chouette verrine base spéculos, crème de châtaigne et châtaignes confites.

Techniques :

- Réaliser une génoise
- Rouler le biscuit
- Préparer un sirop au Grand Marnier
- Foisonner une crème
- Réaliser un glaçage rocher
- Décorer une bûche de Noël

Durée : 2h

 

Pépite sur le cookie :

1) Rencontrez les trublions et découvrez tous les secrets de la Bananeraie.

2) Passez un moment convivial avec notre cheffe Elodie dans une ambiance comme à la maison !

3) Recettes Michel et Augustin à deguster pour un atelier encore PLUS gourmand.

4) Thé et café à volonté. Ouvrez les placards et faites comme chez vous ;)

5) Photos souvenirs de votre atelier.

6) Surprises de la Tribu pour finir l'atelier en beauté.


Accès à la Bananeraie :

Noël en folie - Bûche de Noël de la Tribu
Livraison supersonique en point relais offerte à partir de 30e !
Paiement sécurisé