Nos Ateliers Libre-Service

Inédit ! Vous passez votre C.A.P pâtissier en candidat libre ? Découvrez nos ateliers pâtissiers libre-service !

Objectif ?
1/ Sortir un peu de votre cuisine
(pour profiter de la nôtre)
2/ Vous entraîner sur une recette
qui vous turlupine
3/ Bénéficier des conseils d’un chef pâtissier Mickael de la Maison Bernachon
qui sera là, juste à côté de vous,
quand vous pâtissez ;)

Le planning ?
2 mercredis par mois à la Bananeraie de Lyon
5, rue de Nuits à la Croix Rousse
de 16h59 à 20h01

Pas de panique, on vous annoncera les thèmes des différentes sessions à l’avance.

Mercredi 24 janvier Thème : pâte feuilletée (galettes des rois et chaussons aux pommes)	Mercredi 7 février Thème : tartes	Mercredi 21 février Thème : tartes
Mercredi 14 mars Thème : brioches	Mercredi 28 mars Thème : brioches	Mercredi 11 avril Thème : les religieuses et la maitrise du fondant !
Mercredi 18 avril Thème : Mini CAP blanc	Mercredi 9 mai Thème : Mini CAP blanc

A prendre dans votre baluchon ?

Bonne nouvelle. Tout le matériel et les ingrédients sont disponibles sur place !

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Ne criez pas, ne paniquez pas !

Les inscriptions sont terminées ;)